Κατά τη διάρκεια της ημέρας, η κουζίνα κινείται σε πιο light και ισορροπημένα πιάτα, που καλύπτουν χωρίς να βαραίνουν. Το βράδυ, το concept εξελίσσεται σε ένα πιο sharing format, με πιάτα σχεδιασμένα για να μοιράζονται στο τραπέζι, με φυσική ροή ανάμεσα στο φαγητό και το ποτό.Ανάμεσα στα highlights του menu είναι το muhammara toast με καπνιστό σκουμπρί, πιπεριές Φλωρίνης και pomegranate molasses πάνω σε charred sourdough, καθώς και το shrimp croquettes μια playful εκδοχή ενός γνώριμου ελληνικού classic.